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线上“生鲜”订单火爆冷链物流市场迎来“红利期”

发布日期:2020-03-19 来源:未知作者:admin

  近期,由于受到特殊事件的影响,人们出行减少,网上购物异常火爆,尤其是米面粮油,新鲜果蔬等日常生活的刚需产品,以至于很多电商平台生鲜类产品近一个月的销量成倍增长,可谓是线上“生鲜”订单火爆,这也让原本火热的生鲜市场“赛道”再次升温,并为冷链(冷库设备)物流装备行业带来发展机遇,冷链(冷库设备)物流市场迎来了红利期。
 
  近年来,随着人们生活水平的提高,人们工作节奏的加快,生鲜电商整体市场规模稳步增长,2019年市场规模已突破千亿元。数据显示,2019年我国生鲜电商的交易规模超过3220亿元,较2018年1950亿元,同比增长65%以上。其中,受到线上购物的影响,线上“生鲜”下单受到越来越多消费者的青睐,特别是年轻一代消费群体。
 
  特别是这段时间,由于目前市民外出的减少,随之带来的是线上生鲜类产品下单需求量的激增,以至于即便许多人定好闹钟,到点抢订也很难预约到当天送达的时间。
 
  根据有关数据统计显示,蔬菜水果、肉类、海鲜等生鲜产品环比增幅达到了200%。春节期间,某电商平台“买菜”在北京、上海、武汉四地销售量居高为节前的2-3倍。
 
 
  不仅如此,为了顺应这一趋势,同时也为保障市民“菜篮子”丰富、实惠,许多超市也加大线上下单,生鲜配送力度。据悉,某知名的大型超市,线上到家业务量迅速攀升,尤其是生鲜蔬果、米面粮油、速冻食品的线上订单量猛增。根据超市统计,该超市到家业务订单也同比增长超过590%,其中蔬菜订单同比增长710%以上。
 
  “线上生鲜订单火爆,生鲜产品线上化还要益于冷链(冷库设备)物流体系不断发展与完善,也为冷链(冷库设备)物流装备行业带来发展机遇。生鲜产品线上化的背后是冷藏车、冷藏箱、冷库、保鲜库等冷链(冷库设备)基础设施的支撑。生鲜食品通过供应链及冷链(冷库设备)物流才能更好地销往全国,最后送至消费者手中,并保障生鲜产品的新鲜品质”有行业人士分析表示。
 
  随着线上生鲜生产的崛起,冷藏车、冷藏箱、冷库以及保温盒、超市的冷藏陈列柜等冷链(冷库设备)物流已成为当下重要的基础设施。笔者获悉,冷链(冷库设备)物流一般包括预冷、包装、仓储、运输、配送等多个环节,其中任何一个环节冷链(冷库设备)物流基础装备的缺失都会对生鲜产品的新鲜品质产生一定的影响。
 
  近些年,随着冷链(冷库设备)物流体系以及基础设施的加快建设,为线上“生鲜”市场赋能添力。而今,许多都积极加快构建现代化冷链(冷库设备)物流体系,完善冷链(冷库设备)物流基础设施网络。
 
  例如不断完善预冷、包装、仓储、运输、配送等物流环节的基础设施建设,加大冷链(冷库设备)装备新科技、新技术的投入和应用。其中,冷库作为农产品等生鲜产品的冷链(冷库设备)物流非常重要的基础设施建设发展迅速,总容量从880万吨猛增至4700万吨。
 
  一时间,大多数人都开启了线上买生鲜产品模式,甚至有热心网友还根据抢菜时间、配送时长、价格、菜品等维度制作出了网上“抢菜指南”,这也从侧面反映了线上“生鲜”市场蕴藏着巨大的发展潜力。而冷链(冷库设备)物流的快速发展,也将为线上“生鲜”市场发展,保障人们餐桌新鲜品质等注入一针“强心剂”。
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